“CUCINO CON TE… LA FOCACCIA!”
INGREDIENTI :
COME SI FA:
TAGLIARE A PICCOLI PEZZI GLI AROMI CHE HAI SCELTO PER INSAPORIRE LA TUA FOCACCIA. IO HO SCELTO LE OLIVE!
VERSA LA FARINA SUL TAVOLO E CON LA MANO CREA UN VULCANO.
AL CENTRO VERSA IL LIEVITO, IL SALE, L’ACQUA E L’OLIO.
IMPASTA FINO AD AVERE UNA PALLA LISCIA ED OMOGENEA.
AGGIUNGI ALL’IMPASTO GLI AROMI. UNGI UNA PIROFILA O UNA TEGLIA ED INSERISCI L’IMPASTO.
(L’IMPASTO DOVREBBE AVERE UNO SPESSORE DI CIRCA 2 CM)
VERSA SULL’IMPASTO 4 O 5 CUCCHIAIO DI ACQUA, 2 CUCCHIAI DI OLIO ED UN PIZZICO DI SALE.
BUCHERELLA CON LE DITA L’IMPASTO.
INFORNA A 160°C PER I PRIMI 15 MINUTI E A 200°C PER I SUCCESSIVI 10 MINUTI.
BUON APPETITO!
Chiara Beffani, educatrice